Den 11. - 12. oktober løber den årligt tilbagevendende begivenhed Østers- og Muslingepremieren af stablen i Danmarks Skaldyrshovedstad Nykøbing Mors. Der venter to festlige dage, hvor Limfjordens lækre skaldyr hyldes med både DM i Østersåbning, tjenerbattle og gastronomiske festligheder såsom langbordsmiddag. Der er fri entré for alle interesserede lørdag d. 12. oktober.
Oplev Limfjordens lækkerier! Østers- og Muslingepremieren i Nykøbing Mors er for alle - uanset om du er gourmetentusiast eller interesseret besøgende.
Den store årlige begivenhed skyder østerssæsonen i gang.
Fredag 11. oktober - Eksklusiv skaldyrsaften og Tjener-Battle
Fredag aften kan du nyde en eksklusiv skaldyrsgourmetmiddag tilberedt af køkkenchef Rasmus Overgaard Kardyb fra den gastronomiske perle Restaurant Limfjordens Hus. Aftenen krydres med Tjener-Battle, hvor tjenerne bliver bedømt af et dommerteam. Tjenerne er gæsternes vært ved bordene og vælger vinmenuen.
Foto: Østers fra Limfjorden
Lørdag 12. oktober - Gratis entré og skaldyrsoplevelser
Lørdag starter med østerslanding på havnen i Nykøbing Mors, hvorefter Sparekassen Thy Arena ' Mors åbner dørene til en dag fyldt med skaldyrsoplevelser. Her kan du nyde tastings fra Limfjordskokkene og deltage i festlighederne. Lørdag byder også på DM i Østersåbning og Champagnesabling, som altid giver god stemning og spænding.
Dagens højdepunkter:
- DM i Østersåbning og Champagnesabling.
- Limfjords-Lunch: En frokost med 8 forskellige tastings tilberedt af lokale gourmetkokke.
- Langbordsmiddag: Aftenen byder på en eksklusiv skaldyrsmiddag samtidig med finalerne i DM Østersåbning og Champagnesabling.
Foto: Skaldyrsfest på Mors
Der er fri entré til Østers- og Muslingepremieren lørdag, mens billetter til fredagens gourmetmiddag samt lørdagens Limfjords-lunch og langbordsmiddag kan købes via skaldyrskysterne.dk.
For mere information og booking besøg skaldyrskysterne.dk
FAKTA om Østers- og Muslingepremieren
Østers- og Muslingepremieren holdes hver år i uge 41 og skyder østerssæsonen i gang. Eventet holdes i Danmarks Skaldyrshovedstad Nykøbing Mors. Derudover er der en række arrangementer som østerssafarier, restauranter med særlige skaldyrsmenuer mm. Premieren arrangeres af Foreningen Danmarks Skaldyrshovedstad og Kokkeforeningen Danmark i samarbejde med en lang række partnere.
Se hele programmet på linket: Østers- & Muslingepremiere - Skaldyrskysterne
Fotos: Fotograf Jesper Rais